卜姐麻婆豆腐

卜姐麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   水豆腐切小方块汆水

2. 第2步.

   沥干水份待用

3. 第3步.

   将肉剁肉泥

4. 第4步.

   切姜蒜备用

5. 第5步.

   加生粉，生抽，一勺老干妈拌匀肉泥

6. 第6步.

   锅内放油放姜煸炒肉沫

7. 第7步.

   做好一小碟水芡粉待用

8. 第8步.

   锅内放油放姜蒜炒香

9. 第9步.

   放入汆好水的水豆腐

10. 第10步.

    放生抽一勺，老干妈2勺

11. 第11步.

    拌匀

12. 第12步.

    放入肉沫

13. 第13步.

    加入水芡粉，放一点糖，用老抽调色，放点花椒油，香麻油拌匀

14. 第14步.

    出锅

15. 第15步.

    装盘一道下饭菜出来了