圣诞姜饼人

圣诞姜饼人的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   黄油提前软化，启动电动打蛋器低速打发至稍浅白

3. 第3步.

   加入红糖搅拌均匀

4. 第4步.

   加入蜂蜜

5. 第5步.

   加入鸡蛋液，开动电动打蛋器低速搅拌均匀

6. 第6步.

   加入姜粉

7. 第7步.

   加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉状态

8. 第8步.

   把面团擀成0.3-0.4mm左右厚度的面皮，然后把面皮放入冰箱冷藏10分钟左右。小贴士：可以把面团放入保鲜袋擀开

9. 第9步.

   把冷藏好的面皮拿出，用饼干模具印压出形状，涂上蛋水液，此时提前预热好烤箱，上火180度，下火160度，10分钟

10. 第10步.

    把饼干放入烤箱，上火180度，下火160度，烤12分钟左右即可

11. 第11步.

    出炉冷却后用巧克力笔画上自己喜欢的图案就完成啦~