彩虹推推乐

彩虹推推乐的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，蛋黄加入砂糖30克，牛奶和玉米油，筛入低筋粉刮刀翻拌均匀。

2. 第2步.

   蛋清放入无油无水的盆中，加几滴柠檬汁，低速打发！

3. 第3步.

   粗泡阶段放三分之一砂糖中速打发！

4. 第4步.

   细腻状态再加三分之一砂糖！

5. 第5步.

   打到干性发泡，小三角立起来就可以了！

6. 第6步.

   翻拌，蛋白蛋黄。

7. 第7步.

   滴色素三种颜色，倒入烤盘，预热烤箱170度5分钟，入烤盘150度30分。

8. 第8步.

   出炉，放凉。

9. 第9步.

   淡奶油加砂糖打发，一层奶油一层水果。