韩式炒年糕

韩式炒年糕的做法
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韩式炒年糕的做法说明

原来自己在家也经常炒年糕吃,前几天去韩国发现韩国的炒年糕里不能缺少的是蛋类,从韩国回来的时候乐天market里买了年糕带回来。正好做一顿。

韩式炒年糕的食材和调料

鸡蛋2只
半颗
胡萝卜1/4颗
白菜若干
年糕一袋
韩国辣酱
金针菇可不加

韩式炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.韩式炒年糕的做法步骤 第1步

    食材

  2. 第2步.韩式炒年糕的做法步骤 第2步

    蔬菜洗净全部切丝,年糕分好。(冻硬的年糕不好拧开可以微波炉转几秒再用冷水冲一下,自己尝试出来的,大家有更好的方法可以分享哈)

  3. 第3步.韩式炒年糕的做法步骤 第3步

    (配菜加多了,但是其实自己更喜欢吃配菜所以也无所谓。大家根据自己喜好添加。)热油,将配菜下锅翻炒片刻后加水,水开后加入辣酱,辣酱多少根据自己口味加。然后放少许盐,爱吃甜的认为呢加若干白糖。煮至酱汁有黏稠度后中火搅拌至年糕上可以包裹辣酱即可。

  4. 第4步.韩式炒年糕的做法步骤 第4步

    出国。可以配一些泡菜吃。

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