恐龙香酥饼干

恐龙香酥饼干的做法
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恐龙香酥饼干的做法说明

男孩子对恐龙的热爱是无法抵御的~
这么栩栩如生的骨架又再现侏罗纪~
香香的味道酥酥的口感绝对是享受~
还在犹豫什么马上行动晒你的作品~

恐龙香酥饼干的食材和调料

黄油50g
25g
低筋面粉100g
蛋黄30g

恐龙香酥饼干的做法步骤

  1. 第1步.恐龙香酥饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,搅拌也可以不用机器,手动打软,勺子比打蛋器好用

  2. 第2步.恐龙香酥饼干的做法步骤 第2步

    先加入糖粉,搅拌均匀后在加入蛋黄,继续搅拌至匀

  3. 第3步.恐龙香酥饼干的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉搅拌

  4. 第4步.恐龙香酥饼干的做法步骤 第4步

    用手揉至面团光滑,用保鲜膜裹住,放入冰箱冷藏一小时

  5. 第5步.恐龙香酥饼干的做法步骤 第5步

    拿出面团放置十分钟后再操作

  6. 第6步.恐龙香酥饼干的做法步骤 第6步

    面团可以分成四份,拿出一份擀成片状,薄厚看自己喜好(当然厚烤的时间稍长些),一般厚度两三毫米,此时主角出场,用恐龙模具压出饼干形状

  7. 第7步.恐龙香酥饼干的做法步骤 第7步

    用有骨架的模具从里面往外顶出饼干模型,这样容易操作,当然也因人而异,用适合自己的方式压出一块块待烤的饼干

  8. 第8步.恐龙香酥饼干的做法步骤 第8步

    骨架尽量压的深一些,烤出来的纹路才会清晰生动,把饼干放入铺有油纸的烤盘里

  9. 第9步.恐龙香酥饼干的做法步骤 第9步

    烤箱预热,150度15分钟,十分钟后就要密切关注饼干情况,根据自家烤箱调整出炉时间

小贴士

1、此配方饼干烤出来非常酥,特别要注意模型中脖子、尾巴和脚等较细的地方,以免碰掉
2、此恐龙模具为较大号的,配方可以做六个

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