材料大都看的见,羊肉切片,大火煮,去浮末,没一点膻味,非常好喝
羊肉切片,放入开水中,大火煮,去浮末
加入生姜,花椒,枸杞,红枣,料酒适量,继续大火炖,所以水要一次加够
我切的肉片薄,也就煮个十几分钟,放入白菜,粉丝继续煮十分钟。加盐,醋,味精调味。ok,美味汤菜成了