牛油果磅蛋糕

牛油果磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蓝莓干中倒入适量朗姆酒泡一下，牛油果碾压成泥。

2. 第2步.

   有盐黄油室温软化，打蛋器打至颜色发白。

3. 第3步.

   细砂糖分四次加入黄油，每次加入后搅打均匀。

4. 第4步.

   鸡蛋打匀后分三次加入黄油，每次加入后搅打至混合均匀。鸡蛋与黄油完全混合后呈蓬松状态。

5. 第5步.

   筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。

6. 第6步.

   牛油果泥和泡好的蓝莓干加入混合好的面糊并翻拌均匀后入模具。

7. 第7步.

   烤箱预热，175℃，中层，30分钟。