圣诞花环面包

圣诞花环面包的做法
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圣诞花环面包的做法说明

宝贝的圣诞礼物

圣诞花环面包的食材和调料

牛奶酸奶120g
鸡蛋1个
高筋面粉250g
30g
酵母4g
3g
黄油40g
蛋液、葡萄干若干

圣诞花环面包的做法步骤

  1. 第1步.圣诞花环面包的做法步骤 第1步

    面包机中加入牛奶或酸奶

  2. 第2步.圣诞花环面包的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋

  3. 第3步.圣诞花环面包的做法步骤 第3步

    加入高筋面粉

  4. 第4步.圣诞花环面包的做法步骤 第4步

    每个角分别加入酵母、盐、糖

  5. 第5步.圣诞花环面包的做法步骤 第5步

    面包机和面20分钟(和面的时候根据面团加水或者加面)

  6. 第6步.圣诞花环面包的做法步骤 第6步

    加入黄油块,再揉20分钟(揉面的时候根据面团加水或者加面)

  7. 第7步.圣诞花环面包的做法步骤 第7步

    出膜(我只能做成这样了,请忽略)

  8. 第8步.圣诞花环面包的做法步骤 第8步

    分成六个面团

  9. 第9步.圣诞花环面包的做法步骤 第9步

    擀成椭圆形压薄长底边,卷成条状搓成66cm左右的长条

  10. 第10步.圣诞花环面包的做法步骤 第10步

    取3根编成麻花辫,首尾相连

  11. 第11步.圣诞花环面包的做法步骤 第11步

    温暖处发酵至两倍大

  12. 第12步.圣诞花环面包的做法步骤 第12步

    表面刷蛋液

  13. 第13步.圣诞花环面包的做法步骤 第13步

    葡萄干点缀

  14. 第14步.圣诞花环面包的做法步骤 第14步

    放入烤箱,150度中层上下火,20分钟(温度根据自己家的烤箱来定)

  15. 第15步.圣诞花环面包的做法步骤 第15步

    撒糖粉(家里没有糖粉的可以用擀面杖擀白糖)

  16. 第16步.圣诞花环面包的做法步骤 第16步

    装饰一下

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