将香菇和葱白切碎,放油里,这样的油很香。 肉末里加生姜末,盐,可以加少许鸡精,加做成丸子。 西南花,白菜,胡萝卜切好。 和丸子放入锅中煮,煮好后捞出。
可以再加点葱花。
开水下面,放盐
捞出。摆好后淋香菇油,撒葱花