鲜奶葡萄干吐司

鲜奶葡萄干吐司的做法
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鲜奶葡萄干吐司的做法说明

自己瞎倒的,意外蛮好吃的记录一下(^ω^)

鲜奶葡萄干吐司的食材和调料

高粉250g
奶粉10g
鸡蛋25g
35g
3g
牛奶135g
酵母5g
黄油25g
葡萄干40g
1:1蜂蜜

鲜奶葡萄干吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油以外所以材料揉至延展,加入黄油.葡萄干揉至完全延展(出薄膜)。

  2. 第2步.

    烤箱一次发酵一小时~(冬天无暖气)

  3. 第3步.鲜奶葡萄干吐司的做法步骤 第3步

    整形入吐司模具(造型随意⋯⋯哈哈)我是编了个麻花辫~

  4. 第4步.鲜奶葡萄干吐司的做法步骤 第4步

    烤箱下层放热水,发酵功能40~60分钟。吐司盒九分满

  5. 第5步.鲜奶葡萄干吐司的做法步骤 第5步

    表面涂蛋液,烤箱预热180。中下层35~40分钟。

  6. 第6步.鲜奶葡萄干吐司的做法步骤 第6步

    时间到倒出吐司,上面趁热刷1:1蜂蜜水~(这个一定要刷啊,超级好吃的)

小贴士

不知道会这么好吃,所以没有拍照(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)下次做补拍

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