【圣诞花环】抹茶曲奇

【圣诞花环】抹茶曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   先看下材料好了，大致了解下装饰的“适量”是多少。

2. 第2步.

   打散黄油，打到有点发白就好了，不要打太发

3. 第3步.

   直接加糖粉，用蛋抽搅拌到看不见干粉为止

4. 第4步.

   加蛋白20g和香草精，韩国妹子用的是白色香草精，我们常用的棕色的也可以，最后的颜色不会差太大。用蛋抽搅拌均匀。刚开始搅拌会有点油水分离，没关系

5. 第5步.

   低筋面粉和抹茶粉过筛加入，用切拌的方法拌匀。也是拌到看不见干粉为止。

6. 第6步.

   切拌大概就是刮刀竖着划再横着划吧，这太难表述了。。不知道的凑合看图吧

7. 第7步.

   为了检查面团里是否还有没有拌匀的干粉，可以把面团抹开看看。

8. 第8步.

   把拌好的面团放进裱花袋里

9. 第9步.

   裱花嘴的大小我觉得大家可以自己看吧。大概这种中等大小的就可以了

10. 第10步.

    在烤盘上挤好后150°烤10~12 分钟。具体的时间大家可以根据自己家的烤箱适当调整 大概烤到微微上色就可以了，千万别考过了。不确定的可以看最后一个步骤图参考下

11. 第11步.

    切碎干果，等会做装饰

12. 第12步.

    沾白巧克力，放在架子上做装饰 巧克力可以多沾几下，因为妹子就沾了好多下✿✿✿

13. 第13步.

    随便装饰啦

14. 第14步.

    最后展示下