迷你南瓜派

迷你南瓜派的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块或片，蒸20分钟！

2. 第2步.

   将所以馅料食材放入料理机，打成糊糊！静置30分钟！

3. 第3步.

   静置时我们开始制作派皮！（如果你手慢的话就先制作派皮在做馅料） 关于派皮大家可以自己选，我用的是我的《纯素烘培之超酥派皮》戳这里➡http://m.xiachufang.com/recipe/100574360/，最近拒绝高油糖！如果用我的派皮方子的话请向制作蛋挞皮一样的方法将派皮铺在塔模上，一定要将厚度控制在2mm左右！否则派皮的味道将胜过南瓜馅料，失去原有的风味！

4. 第4步.

   将静置好的馅料倒入，大约9～9.5分满！ 烤箱预热200℃，预热好后放入烤盘，上下火 200℃烤15分钟后转175℃烤20分钟！

5. 第5步.

   出炉！开吃！怎么样，这个颜色很有食欲吧！ 最好当天吃完！ 愿意的可以加上¼小勺的肉桂粉和¼姜粉！

6. 第6步.

   多出来的一点点馅料我也没有浪费，倒入布丁模具，一块儿烤！也非常好吃！！