在网上找了几个菜谱，感觉都不是很满意～干脆自己试着弄，结果还不错～简单好做下饭^ _ ^
五花肉切厚片放入老抽、白酒、蚝油、姜粉和适量辣白菜汁调匀放好半小时后待用
把辣白菜切片放好待用
锅烧热，放入一点点油把锅擦拭一遍，小火倒入五花肉熬出油～再加辣白菜中火炒热起锅，完成
1-五花肉的油一定要熬出来，不然太腻～2-如果没有姜粉用一些生姜也可以～3-炒五花肉的火切记不能大，不然会糊锅
