东北地三鲜

东北地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   把茄子土豆切滚刀块均匀的裹上土豆淀粉 可以撒少许盐

2. 第2步.

   锅里放油加热 放一只筷子试油温 冒出很多小泡泡的时候下茄子 开始不要翻动 炸一会表皮有点硬的时候可以把粘在一起的拨开 炸至金黄捞出沥油

3. 第3步.

   土豆同样 都是炸熟的状态

4. 第4步.

   把酱汁调好 口味可以按自己的来 调好的酱汁是甜咸口的

5. 第5步.

   炸过的锅里留少许油 大火爆香葱姜 把尖椒放进去炒至断生 放炸好的土豆和茄子 把酱汁倒进去迅速翻炒至均匀的裹上酱汁 把蒜末放进去翻炒两下 汤汁收的差不多时关火