圣诞树面包

圣诞树面包的做法
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圣诞树面包的做法说明

圣诞烘焙系列之四,圣诞树豆沙面包。

圣诞树面包的食材和调料

牛奶(或者150克
2克
50克
鸡蛋1个
玉米20克
高筋面粉300克
安琪耐高酵母4克
豆沙馅适量

圣诞树面包的做法步骤

  1. 第1步.圣诞树面包的做法步骤 第1步

    除豆沙之外的材料按照顺序依次放入面包桶内。

  2. 第2步.圣诞树面包的做法步骤 第2步

    面包机发面程序。

  3. 第3步.圣诞树面包的做法步骤 第3步

    程序结束后取出来整形。 (用二分之一的面团做的这个,剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之三,圣诞树?豆沙面包)

  4. 第4步.圣诞树面包的做法步骤 第4步

    排气后将面团分成2个20克的面团、 2个35克的面团、2个50克的面团、2个60克的面团。 剩下的面团放一边待用。

  5. 第5步.圣诞树面包的做法步骤 第5步

    盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

  6. 第6步.圣诞树面包的做法步骤 第6步

    取一个面团,包上豆沙馅。 在搓圆、压扁,用擀面棒擀成圆形。

  7. 第7步.圣诞树面包的做法步骤 第7步

    用刮刀在面团上均分成8个印记。

  8. 第8步.圣诞树面包的做法步骤 第8步

    从正中切开,注意不要切断哦。

  9. 第9步.圣诞树面包的做法步骤 第9步

    切开成8个小三角形。

  10. 第10步.圣诞树面包的做法步骤 第10步

    翻过来,拼成八角形。

  11. 第11步.圣诞树面包的做法步骤 第11步

    最后两头黏起来。

  12. 第12步.圣诞树面包的做法步骤 第12步

    八个都做好。

  13. 第13步.圣诞树面包的做法步骤 第13步

    剩下的材料包好豆沙后用饼干模压出五角星。

  14. 第14步.圣诞树面包的做法步骤 第14步

    放在温暖的地方进行二发。

  15. 第15步.圣诞树面包的做法步骤 第15步

    二发结束,撒上面粉。

  16. 第16步.圣诞树面包的做法步骤 第16步

    放入200度预热好的烤箱,烤10分钟即可出炉。

  17. 第17步.圣诞树面包的做法步骤 第17步

    放凉。

  18. 第18步.圣诞树面包的做法步骤 第18步

    把他们按照从大到小的顺序组合起来,五角星放最上面。

  19. 第19步.圣诞树面包的做法步骤 第19步

    成品图。

小贴士

不同的烤箱,时间的长短会有所差异,请自行调整。

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