
圣诞烘焙系列之四,圣诞树豆沙面包。

除豆沙之外的材料按照顺序依次放入面包桶内。

面包机发面程序。

程序结束后取出来整形。 (用二分之一的面团做的这个,剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之三,圣诞树?豆沙面包)

排气后将面团分成2个20克的面团、 2个35克的面团、2个50克的面团、2个60克的面团。 剩下的面团放一边待用。

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

取一个面团,包上豆沙馅。 在搓圆、压扁,用擀面棒擀成圆形。

用刮刀在面团上均分成8个印记。

从正中切开,注意不要切断哦。

切开成8个小三角形。

翻过来,拼成八角形。

最后两头黏起来。

八个都做好。

剩下的材料包好豆沙后用饼干模压出五角星。

放在温暖的地方进行二发。

二发结束,撒上面粉。

放入200度预热好的烤箱,烤10分钟即可出炉。

放凉。

把他们按照从大到小的顺序组合起来,五角星放最上面。

成品图。
不同的烤箱,时间的长短会有所差异,请自行调整。