
超级软的馒头...我个人不喜欢有嚼劲的馒头...所以我添加了低筋粉...做出来软软的好香好好吃!

准备好材料

牛奶加热到手温...加入糖搅拌...然后放入发酵粉静止5分钟

把步骤2放入面包机筒

在放入面粉和低筋面粉按iMix模式搅拌20分钟

20分钟停止后静止5分钟再按一次iMix功能搅拌20分钟

搅拌成功后按发酵功能发酵至两倍大...大约1个小时!手指搓进去不下榻就好了

再选一个iMix程序排气...拿出来整形状,碟子扫油

然后放去锅里不用开火放20分钟!这个步骤不可以剩...冬天可以把水烧热一点点...在放进去!

20分钟时间到打开火蒸15~20分钟...看包子大小决定时间...我这个20分钟!时间到关火闷5分钟!然后就出炉啦
真的很松软喔