将豆腐切成1厘米厚块,煎锅中加入一平底油,冷锅将豆腐块放入,煎至双面金黄,放入盘中
煎豆腐剩的油,加入番茄酱,糖,盐炒,放入水,水开放入豆腐,收汁放入味精,出锅装盘即可
茄汁豆腐适合喜欢酸甜口味的小伙伴,味道很棒的哦