这是我们阜阳的特色哦,今天收拾东西看到了芝麻,心血来潮就做了
先把干净的芝麻、鸡蛋、盐、打碎的小茴香放盆里搅拌下,加面粉搅拌下。和面,醒面大约半小时,然后开始擀面啦
擀的薄一些,切成菱形,油烧热了就可以下锅了,有些发红就可以了,很容易熟的!捞出来颜色还会加深的
大功告成