葡式蛋挞(18L烤箱)

葡式蛋挞(18L烤箱)的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，蛋挞皮从冰箱取出解冻半小时，冬天视室温可延长解冻时间

2. 第2步.

   淡奶油，纯牛奶和白糖放入小锅，小火加热到白糖融化

3. 第3步.

   奶油混合物凉至不烫手，加入蛋黄液

4. 第4步.

   搅拌均匀后过筛一次

5. 第5步.

   预热烤箱，200度，上下火

6. 第6步.

   将蛋挞液倒入蛋挞皮中，8~9分满

7. 第7步.

   200度，烤箱下层，上下火，20分钟

8. 第8步.

   将烤盘取出移至中层 注意:先用下火烤3分钟，再用上火烤7分钟！

9. 第9步.

   取出，开动！小心烫嘴哟

10. 第10步.

    底部特写，酥酥脆脆好好次