
薯板酒是赣南本地的一种小吃,冬天又暖又补又简单易做。今天朋友送了些自己做的酒酿,正好家里又有一个板薯,迫不及待就做了
| 板薯一个(有白有紫), | 大小都可 |
| 米酒 | 一碗 |
| 时间 | 15分钟 |

本地板薯一个,有点像淮山,很粉的那种

削皮

用刨子刨碎

锅底放少许油

开火,倒入板薯,

边搅拌边加水,

水加到这种成都就可以喽。别忘记了,米酒里面还有水的哦

稍微煮一会就熟了,然后加入米酒

成品,出锅。放不放糖根据自己的喜好,本人的你就已经很甜啦
这是一道快手餐,早晚都适宜服用,特别是在这寒冷的冬季,补气补血,吃一碗立刻觉得暖暖的。2加水的量,慢慢加,和粥的程度差不多就行