杏仁酥饼

杏仁酥饼的做法
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杏仁酥饼的做法说明

简单美味杏仁酥饼~家人喜爱

杏仁酥饼的食材和调料

黄油120克
37克
杏仁粉66克
低筋面粉120克
装饰材料:
适量
工具;
搅拌器,网筛,电子秤

杏仁酥饼的做法步骤

  1. 第1步.杏仁酥饼的做法步骤 第1步

    将软化黄油和糖粉放入容器搅拌至微发,再加入杏仁粉搅匀。

  2. 第2步.杏仁酥饼的做法步骤 第2步

    在油糊中加入过筛的低筋面粉。

  3. 第3步.杏仁酥饼的做法步骤 第3步

    面糊和成团后盖上保鲜膜松弛5分钟。

  4. 第4步.杏仁酥饼的做法步骤 第4步

    松驰好的面团分割成20克一个的剂子。将每一个剂子搓圆。

  5. 第5步.杏仁酥饼的做法步骤 第5步

    蘸上糖粉。用手压扁

  6. 第6步.杏仁酥饼的做法步骤 第6步

    蒋蘸好糖粉的饼坯摆入烤盘中。烤盘烤箱中以上火l70度,下火l50度烤约20分钟。将烤好的饼干冷却后再筛上适量的糖粉即可。

  7. 第7步.杏仁酥饼的做法步骤 第7步

    装盘

小贴士

要想烤出地道的酥脆饼干,最主要的是要控制好烤制的时间。一般来说,烤制酥脆饼干比其它饼干的烘烤时间要略长。

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