香茅烤鸡

香茅烤鸡的做法
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香茅烤鸡的做法说明

圣诞节有烤鸡才最好噢

香茅烤鸡的食材和调料

生抽四勺
老抽一勺
一勺
两勺
蜂蜜两勺
胡椒少许
蚝油两勺
啤酒大概50ml
香茅(代替柠檬汁一根切成四段
半个(放肚里)
5瓣
配菜(以下为我用的配菜)根据自己的喜好
土豆两个
芦笋一小把
蘑菇适量
甜椒一个
小菜头适量
圣女果适量

香茅烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.香茅烤鸡的做法步骤 第1步

    将以上调料混合成汁 三黄鸡洗干净后用调料汁浸泡

  2. 第2步.香茅烤鸡的做法步骤 第2步

    将三黄鸡像这样放进保鲜袋放入冰箱腌制三四个小时 我时间来不及 只放了一个小时所以不是很入味 鸡的肚内也要刷上酱汁

  3. 第3步.香茅烤鸡的做法步骤 第3步

    将各类蔬菜切块 切丝 放入玻璃碗用橄榄油 盐 和胡椒调味

  4. 第4步.香茅烤鸡的做法步骤 第4步

    洋葱蘑菇切块 另外放(这是要放在鸡肚子里的)

  5. 第5步.香茅烤鸡的做法步骤 第5步

    将配菜摆入包了锡纸的烤盘内

  6. 第6步.香茅烤鸡的做法步骤 第6步

    洋葱块用调料汁拌过以后放入鸡肚 用绳子系好(我从超市买来的时候就是有绳子的 所以这步我就免了 但绑绳子很重要!!!)迷迭香切碎撒上

  7. 第7步.香茅烤鸡的做法步骤 第7步

    上下火160度预热 烤四十分钟以后拿出将烤鸡翻面 继续160度上下火再考40分钟 一共烤80分钟

  8. 第8步.香茅烤鸡的做法步骤 第8步

    出炉啦 香喷喷又幸福的圣诞节哟 🎄

小贴士

本人第一次尝试 还不错 喜欢甜味的朋友可以根据自己的口味多加糖 少蚝油

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