包饺子及馅料做法详解

包饺子及馅料做法详解的做法步骤

1. 第1步.

   揉面，揉至光滑。盖上布或保鲜膜醒15-20分钟即可。

2. 第2步.

   揉一揉揉,成条形状

3. 第3步.

   切一个个小剂子!盖上布,以免面皮干了!

4. 第4步.

   擀面皮边皮一定要薄!!!如果不会擀面皮,把买好的面皮周边擀薄。不擀也行。

5. 第5步.

   边薄一点，口感细腻些，如果包着好看一些吧你就不需要皮边太薄了!随意吧！怎么喜欢就怎么包😄

6. 第6步.

   包上馅（馅料的做法：1. ☻肉馅倒入适量料酒,用手不停翻转抓捏吧！加水50ml继续翻转抓捏,再加50ml水,继续抓捏至馅料起黏啦！这一道工序很重要哦！ 2. ☻加入适量葱姜生抽盐继续翻转抓捏） 重点说一下翻转抓捏一个方向啊！不管你做什么馅的。都要做好这一道程序再加蔬菜之类的食材。你的馅料绝对好吃哦！

7. 第7步.

   捏整齐

8. 第8步.

   完美

9. 第9步.

   把饺子拉平，两手向饺子中间靠拢。 😋还可以包成图片上的月牙饺子!麦穗饺子。

10. 第10步.

    再将饺子拉平即可

11. 第11步.

    煮好了嘻嘻！开吃了!

12. 第12步.

    视频

13. 第13步.

    看看视频你就会了