西辣蛋

西辣蛋的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切丁，葱切片。红，绿辣椒切片。

2. 第2步.

   鸡蛋敲碎，加入适量盐，花椒粉。将鸡蛋充分打散。

3. 第3步.

   熟油，放入鸡蛋液，煎至鸡蛋变成金黄色，并用锅铲弄成小块。取出。

4. 第4步.

   重新起锅，热油，将葱爆香。

5. 第5步.

   放入番茄，炒出番茄汁。

6. 第6步.

   将红，绿辣椒放入锅中，炒出辣香味。

7. 第7步.

   加入之前炒好的鸡蛋一起翻炒，放适量盐，花椒粉，就可以出锅咯。

8. 第8步.

   有没有想吃一口美雪亲自下厨的色香味俱全的西辣蛋呢？