巧克力红糖馒头

巧克力红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   100克红糖和巧克力片加150克水加热，一边加热一边搅拌，不要粘底了

2. 第2步.

   加热

3. 第3步.

   完全化开后关火，在巧克力红糖液中加入80克冷水放凉后备用

4. 第4步.

   酵母用20克温水化开后加个500克面粉中

5. 第5步.

   加入放凉的巧克力红糖水，用揉面机揉面，我的牧人王揉面机开一档五分钟再开三档十五分钟

6. 第6步.

   面团静置十五分钟

7. 第7步.

   静置十分钟左右再进行整形

8. 第8步.

   我儿子不喜欢搞花样，就喜欢刀切

9. 第9步.

   放入小蒸笼，不要放得太近，还要发大起来，因晚上不吃，我放入冰箱发酵

10. 第10步.

    发好的刀切，放锅上蒸

11. 第11步.

    500克刚好四笼

12. 第12步.

    蒸十五分钟后关火五分钟后开盖，有巧克力般的色泽

13. 第13步.

    迫不及待的吃了个