因为好久没下厨,所以我的拿手菜就只剩下炒饭了……
鸡蛋炒熟,胡萝卜、青椒、紫洋葱切丁
有肉类的先下锅炒(丸子、火腿肠、各种肉)然后下蔬菜丁们翻炒……再把米饭下锅炒散……再把炒到七成熟的鸡蛋下锅一起炒~~~
都炒散之后 倒生抽,加糖,出锅啦~~~
tips:米饭一定要前一天蒸好了 打开盖晾凉……千万不能盖着盖焖着……