巴基斯坦土豆饼

巴基斯坦土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切块，入微波炉叮5-7分钟，压泥。

2. 第2步.

   葱切粒，香菜切碎，干辣椒剪段。

3. 第3步.

   热锅爆香小茴香。

4. 第4步.

   将葱粒、香菜碎、干辣椒段及小茴香与土豆泥拌匀，加入盐、胡椒、橄榄油等佐料，充分搅拌。

5. 第5步.

   把土豆泥捏成球，后压成饼。

6. 第6步.

   打三个鸡蛋做蛋液。

7. 第7步.

   热油，将土豆泥饼浸入蛋液后放油锅煎。两面煎至金黄即可。