懒人版咸肉菜饭

懒人版咸肉菜饭的做法
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懒人版咸肉菜饭的做法说明

我从小喜欢吃菜饭,平时一碗饭的饭量,碰上菜饭可以吃到两碗。自己学做饭以后,就尝试着做菜饭,但是每次都掌握不好水量,回家抱怨了一下,于是我爸教了我以下这个偷懒的做法。

懒人版咸肉菜饭的食材和调料

大青菜适量
咸肉培根适量
适量
少许

懒人版咸肉菜饭的做法步骤

  1. 第1步.懒人版咸肉菜饭的做法步骤 第1步

    如果用咸肉,将咸肉洗净后,切成小丁。如果咸肉比较咸的,可以提前浸泡。 如果用培根,直接切成小片即可。

  2. 第2步.懒人版咸肉菜饭的做法步骤 第2步

    大青菜洗净切丝

  3. 第3步.懒人版咸肉菜饭的做法步骤 第3步

    起油锅,下肉丁/片煸炒

  4. 第4步.懒人版咸肉菜饭的做法步骤 第4步

    肉丁/片变色后下青菜丝,跟平时炒菜一样操作,只是盐比平时少些就好了

  5. 第5步.懒人版咸肉菜饭的做法步骤 第5步

    青菜不用炒得很熟,炒好后关火,把淘洗干净的米倒进去搅拌,不用加水!

  6. 第6步.懒人版咸肉菜饭的做法步骤 第6步

    搅拌均匀后,把菜肉米一齐转移到电饭锅里,按正常煮饭程序操作

  7. 第7步.懒人版咸肉菜饭的做法步骤 第7步

    一个煮饭程序完成后,打开电饭锅,将菜饭打散后,再一个煮饭程序

  8. 第8步.懒人版咸肉菜饭的做法步骤 第8步

    第二个煮饭程序完成后,即得到鲜香可口的懒人版咸肉菜饭!

  9. 第9步.懒人版咸肉菜饭的做法步骤 第9步

    个人感觉用图示的大青菜做菜饭会比较好吃,特别是霜打过后的大青菜,味道棒棒哒!

小贴士

大青菜与米的比例,推荐2:1

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