羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜滚刀切块

2. 第2步.

   蒜苗、葱、生姜、香菜切好备用

3. 第3步.

   调料（花椒、生姜、干辣椒、茴香、八角什么的）装在纱布里缝好，方便喝汤

4. 第4步.

   羊肉焯水，除去血沫备用

5. 第5步.

   水烧开后羊肉下锅，放入调料包，小火炖一个小时左右。等中间四十分钟时加盐少许

6. 第6步.

   一小时后，萝卜焯水除去腥味

7. 第7步.

   将焯好的萝卜放入炖羊肉锅内，再加少许盐

8. 第8步.

   放入前面切好的配菜提味，小火炖五到十分钟（如果想更鲜可以放点海鲜或凉拌酱油，如果想喝乳白色汤可省去步骤，放入少许鸡精）

9. 第9步.

   配上主食，美味完成。（图中加了海天头道酱油）