鸡肉紫薯玉米粒锅贴

鸡肉紫薯玉米粒锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉，一个鸡蛋，盐和牛奶放在一起，先用筷子搅成棉絮状，用手揉成团，饧一会

2. 第2步.

   将紫薯和鸡肉准备好，紫薯擦成丝

3. 第3步.

   撒上玉米粒

4. 第4步.

   用刀剁一会

5. 第5步.

   把蚝油，酱油，料酒，十三香，胡椒粉，盐等放入馅料拌匀

6. 第6步.

   把适量色拉油烧热后浇到馅料上，拌匀，再打一个鸡蛋进去，拌匀。馅料

7. 第7步.

   把面搓成长条，切成均匀的面剂子

8. 第8步.

   面剂子整形，压扁

9. 第9步.

   擀成饺子皮

10. 第10步.

    包成锅贴，就是两边不要捏的饺子

11. 第11步.

    电饼铛放适量油，把锅贴摆入（每次最好摆20个）煎一会

12. 第12步.

    待锅贴底部焦黄，就加入淀粉、白醋、水混合的汁，高度约锅贴的三分之一，加盖八分钟

13. 第13步.

    煮熟啦！快享用美味吧！记的交作业哦！