草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕的做法
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草莓慕斯蛋糕的做法说明

第一次做 满满成就感

草莓慕斯蛋糕的食材和调料

吉利丁块30g
新鲜草莓若干
草莓果酱适量(根据自己囗味放入、我加了适量的新鲜草莓打成糊)
淡奶油200ml
黄油35g
奶油饼干50g
适量

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    ❶饼干打成粉末 将黄油容化后与饼干搅拌均匀 均匀铺在蛋糕盘上压实 放平后放入冰箱冷藏 ❷将吉利丁片用冷水软化后加入草莓酱 加温将吉利丁片溶解 将奶油打发 然后把草莓酱与奶油搅拌均匀 ❸倒入准备好个❶内 放平 ❹放入冰糖冷藏3小时左右 ❺取出已成形的蛋糕(为方便取出 先从冰箱冷藏室放入保鲜室内约半小时)放上草莓和彩糖装饰

  2. 第2步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    成品美美滴

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