嫩烤羊排

嫩烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   法式羊排扎洞，撒海盐、黑胡椒、迷迭香、孜然粉，冰箱腌制6小时。

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜切块，用橄榄油略煎。

3. 第3步.

   烤箱预热180度，洋葱、玉米、南瓜切块，与煎好的土豆、胡萝卜一起撒橄榄油、黑胡椒、海盐，装入烤盘，烤20分钟。

4. 第4步.

   取出腌制好的羊排，少许油煎有油的一面，至上色。

5. 第5步.

   将羊排放在蔬菜上，再入烤箱烤25分钟，然后关烤箱醒5分钟。

6. 第6步.

   切开羊排。