寒冷的冬天,来一碗热腾腾的疙瘩汤,家常的味道,让身体和胃温暖起来
萝卜切丝
豆腐切薄片
面粉加少量的水,用力搅打形成面疙瘩
姜切丝
锅烧热,放少许油,姜丝炸锅后放入萝卜丝煸炒,萝卜丝炒软后加水,水量根据个人喜好,然后放入豆腐片,待水开大开,撒入面疙瘩,大火烧两分钟,加盐和胡椒粉搅拌均匀即可出锅