水晶紫薯卷

水晶紫薯卷的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮切片隔水蒸熟（如果跟我一样想偷懒的话就洗净放压力锅煮熟）

2. 第2步.

   西米放料理机打成粉末

3. 第3步.

   铺保鲜纸，西米加水揉圆，然后放在保鲜纸上用擀面擀擀平

4. 第4步.

   紫薯蒸熟压成泥，加入适量的糖拌匀。铺在西米中，然后把西米收边折好。

5. 第5步.

   西米卷切成你想要的长度

6. 第6步.

   放锅中隔水蒸15-20分钟，西米变透明即可关火啦。