vanilla crescents香草饼干是欧洲传统的圣诞点心，这个方子是德国妹子给的，做出来的口感非常非常酥脆！饼干里面用香草精香草粉都是可以的~最后糖霜的量我是根据用了多少随手配得，分量大家自己酌情增减吧~要趁热撒哦~
方子大约是两个大烤盘的量
祝大家有一个美美的圣诞（圣诞都过完了才发菜谱也真是够懒的了）
| 低筋面粉 | 165g |
| 糖 | 70g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 黄油 | 130g |
| 粗杏仁粉 | 80g |
| 泡打粉 | 少许 |
| 香草精 | 1tsp |
| 糖粉（用于撒在饼干表面，酌情增减） | 20g |
| 香草粉（用于撒在饼干表面，酌情增减） | 3g |
混合拌匀所有的粉类，加入蛋黄和冷黄油，揉捏成团
取出一小团，搓成5、6厘米长，1、2厘米粗的长条，中间粗两头细，然后弯成新月状，放在烤盘上（最好在烤盘上垫一层硅油纸）
烤箱预热180度（如果是风扇烤箱170度就可以了），10-13分钟，依据各人烤箱温度情况而定
将糖粉和香草粉拌匀，趁热筛在饼干上，摊凉就可以啦！
