圣诞花环面包

圣诞花环面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除红曲粉、抹茶粉、杏仁片、葡萄干、枸杞之外的材料按照顺序依次放入面包桶内。

2. 第2步.

   面包机发面程序。

3. 第3步.

   程序结束后取出来整形。 （用二分之一的面团做的圣诞花环面包，剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之五，圣诞老人面包）

4. 第4步.

   排气后平均分成三等分。

5. 第5步.

   分别加入红曲粉、抹茶粉。

6. 第6步.

   充分地揉入面团。

7. 第7步.

   每个面团平均分割成2个面团，共计6个小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

8. 第8步.

   取面团，用手搓至60cm长。 （搓的时候注意力度，要搓得又长又均匀，不要搓断了哦）。

9. 第9步.

   6个面团全部搓成60cm长。

10. 第10步.

    然后分成每3个一组。（按照自己喜欢的搭配）

11. 第11步.

    取其中一组，用编3股辫的方法编起来（左右两边的面条轮流往中间放），最后两头相接，捏紧。 入烤盘，放温暖处进行二次发酵。

12. 第12步.

    发酵结束。

13. 第13步.

    表面刷蛋黄液。

14. 第14步.

    放上杏仁片点缀一下。（另外一个放的葡萄干和枸杞子）

15. 第15步.

    入预热200度的烤箱，中层上下火烤15分钟左右即可。

16. 第16步.

    另外一个花环。

17. 第17步.

    成品图。

18. 第18步.

    成品图。

19. 第19步.

    装饰一下。

20. 第20步.

    再来一张哈。