油泼面

油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   面煮熟后捞出，不要煮太烂，没有嚼劲。菜也煮熟和面放碗里

2. 第2步.

   碗里放醋，生抽，盐，鸡精（按个人口味咸淡再调整）。把蒜蓉，辣椒面放在面上

3. 第3步.

   锅里放油烧热（有白烟），浇在辣椒面上，听见滋滋作响的声音。拌匀开吃。