烧排骨

烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨姜片下冷水煮开捞起

2. 第2步.

   热油爆香花椒，小火熬糖色，下排骨拌匀

3. 第3步.

   下生老抽，醋，冰糖，料酒，三大勺水，煮10分钟

4. 第4步.

   大火收汁，加盐试味，注意搅拌，加入一点点醋搅拌

5. 第5步.

   撒白芝麻，香菜装饰