潮式炒高合菜

潮式炒高合菜的做法步骤

1. 第1步.

   清洗蔬菜

2. 第2步.

   切小段

3. 第3步.

   蒜头切碎，热锅热油爆香蒜头，用猪油炒菜最香软

4. 第4步.

   等蒜头炸至金黄色，把菜倒入锅里，翻炒几下

5. 第5步.

   洒一点水，盖上锅盖闷一下

6. 第6步.

   加上一勺豆酱，再翻炒一下

7. 第7步.

   出锅