【万圣节】恐怖血腥丧尸手指饼干

【万圣节】恐怖血腥丧尸手指饼干的做法步骤

1. 第1步.

   软化黄油，蛋液放至室温，先用蛋抽把黄油搅拌顺滑(不用打发！)，再倒入其他手指部分材料全部混合成团。 ★提示：原方下一步有把面团包保鲜膜冷藏30分钟。但我没有冷藏，我下一步直接捏造型。

2. 第2步.

   把面团分割成10g每份。 我当时分成8g每份，偏小一点，关节间隔太近了。

3. 第3步.

   捏成不规则手指形状。

4. 第4步.

   和左边的女巫手指饼干做一个对比： 僵尸的手指要捏的更短更粗些，手指尖更方更大点。图上我把指尖捏的太细了。

5. 第5步.

   用抹刀切掉每根手指边缘2、3块小面团

6. 第6步.

   像这样。

7. 第7步.

   用手按出指甲的凹陷，在凹陷处刷点水，贴上杏仁片。 提示：杏仁片选形状不完整不规则的效果更好，还可以把杏仁片掰成两半再贴。

8. 第8步.

   用小刀边在手指的每个关节处切3道，关节旁边还要竖直地切几道。

9. 第9步.

   全部做好后放进冰箱冷藏30分钟左右，170℃烤15分钟。

10. 第10步.

    制作适量糖霜。原方用Wilton的蛋白粉直接调，如果没有可以按我菜谱里给出的方法调。 觉得稀了就再加糖粉，直到调到白色不透明且粘稠的状态。太稀的话后面裹上饼干之后无法凝固。

11. 第11步.

    在手指的末端蘸适量糖霜。

12. 第12步.

    在手指切掉面团的地方涂上适量糖霜。我用牙签蘸着涂，原视频是把糖霜装在裱花袋里挤(因为我做的手指不多，所以就直接用牙签了感觉更方便)。 完成后把烤盘放冰箱冷藏5分钟。

13. 第13步.

    在手指上刷适量可可粉，制作出脏旧感。

14. 第14步.

    制作红色糖浆。原方用的是玉米糖浆，没有的话我们可用麦芽糖浆或蜂蜜代替。

15. 第15步.

    在手指末端、切口、指甲盖位置刷上红色糖浆，制造血腥感。

16. 第16步.

    完成品。好了可以出去吓人了！！！