豆豉辣椒鱼干小炒（外婆的味道）

豆豉辣椒鱼干小炒（外婆的味道）的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，肉糜木有拍。（小鱼干内脏清理干净才不会苦）

2. 第2步.

   洗干净，切碎。小鱼干一边沥水。

3. 第3步.

   起油锅，先炒香蒜和肉糜。

4. 第4步.

   接着放红辣椒，炒。

5. 第5步.

   放入青椒，鱼干，撒盐，翻炒。

6. 第6步.

   加少许酱油，加水（无需没过食材），稍闷一两分钟，加点糖调味，出锅。