家里剩了不少瑞典肉丸，想正想法解决库存，突然想起之前下馆子吃的南乳排骨非常下饭。。。就想着能不能用肉丸来做，促成了这道快手菜。。。ƪ(‾ε‾“)ʃ
非常的下饭，烹饪时间也很短。。。
冻肉丸开水煮5分钟捞出沥水，应为本来就是成品肉丸不用加姜葱去味省了很多事。
煮肉丸的时候就可以把调料压碎混合。
肉丸沥水后用油炸一下，表面有些酥脆后把混合的调料全部倒进去。
收汁
1.调料的时候可以加蒜泥进去味道更丰富，但我怕会影响吃肉的口感所以没加。
2.加了调料汁和收汁的时候要不停搅动，应为这个十分容易糊锅。
3.这个调料汁做出来偏咸甜（我是用来下饭的~\(≧▽≦)/~啦啦啦），按需个人调整比例。