
肉香萝卜香融为一体
很好吃哟*^_^*
都试试哈~
份量是比较多的,有二十个肉团子的量,感觉多的亲可以炸好了速冻一部分,也可以减少一点份量!

猪前腿肉剁成糜,萝卜切丝 一起加盐、姜丝、生粉拌匀

搓成和乒乓球一样大小的圆球备用

锅内放油烧热 在平盘里倒上适量生粉 把搓好的肉球往粉里滚个圈

让肉球全身沾满生粉

沾好粉的肉球一个一个 往热油锅里放 一锅我只炸十个 把火调小,不要炸糊了

一定要炸金黄了再翻面 炸至两面金黄出锅备用

锅内放少油倒入生抽,水淀粉调汁 调味 倒入炸好的肉团翻均匀

撒葱花即可出锅
温馨提示萝卜丝不要放过量,过量了难搓成圆球!肉团少放点盐,还有最后调汁的,太咸就不好吃了~