玻璃饼干

玻璃饼干的做法
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玻璃饼干的食材和调料

低筋面粉100g
黄油40g
细砂糖40g
1.25g
泡打粉1.25g
果硬适量
鸡蛋20g

玻璃饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    先把黄油放在室温里软化 手指可以很轻巧的按下去 就可以了

  2. 第2步.

    把糖 盐加进软化的黄油里 用电动打蛋器打到蓬松 发白

  3. 第3步.

    分次加入蛋液 要充分打匀

  4. 第4步.

    加入过筛的面粉 用橡皮刮刀把干粉和黄油混匀 柔好 放入冰箱30分钟

  5. 第5步.玻璃饼干的做法步骤 第5步

    把面团用擀面杖擀到厚度约3㎝左右 就可以用模具再次加工了 烤箱预热180度7分钟 取出 在中间加上敲碎的水果糖 再次送进烤箱 烤3-4分钟 这时中间的水果糖已经全部融化了 取出放凉 就可以从油纸上取下了 用绳子穿起来 漂亮的风铃就这样搞定了

小贴士

用一根竹签 在饼干的一头戳和小洞

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