这是一道假焗饭!
适合想吃又不想动,或者家里没有烤箱的人。尤其适合1个人留守在家的时候!
每次把一整只番茄放下锅,以及把番茄拌匀的感觉,都治愈得人家一脸血(≧∇≦)
洗好米,把一整只番茄放入电饭煲! 这里的要点是,因为番茄自带水分,所以电饭煲水要倒掉一些。 (感觉倒掉正常量的四分之一差不多了)
洋葱切彩虹备用 培根切小段备用
锅热下油 油热下洋葱 洋葱软下培根 培根熟下酱油、盐调味
打开煮熟的番茄饭,把番茄拌匀,和爆香过的洋葱培根 出锅,铺上两片芝士,撒上黑胡椒!
拌匀之后,芝士化开就可以吃了!
电饭煲水倒掉适量很重要,不然番茄拌开后饭会太湿哟!