酱油肉

酱油肉的做法
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酱油肉的食材和调料

猪肉4斤
酱油150g
50g
白酒30g

酱油肉的做法步骤

  1. 第1步.酱油肉的做法步骤 第1步

    肉洗净,沥水,将酱油,白糖,白酒一起放进碗里变成酱油汤汁,再和猪肉混在一起,手捏五分钟至猪肉吸收了汤汁,盖上保鲜膜,静置半个小时

  2. 第2步.酱油肉的做法步骤 第2步

    半小时后再手捏至汤汁完全被猪肉吸收,如图

  3. 第3步.酱油肉的做法步骤 第3步

    穿线晾挂朝阳通风处,大概晾晒四五天即可,再放冰箱冷冻。想吃的时候拿出来炖

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