黑糯米酿豆腐

黑糯米酿豆腐的做法
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黑糯米酿豆腐的做法说明

这是我家乡的一道美食,黑糯米是一样养生食材,很不错

黑糯米酿豆腐的食材和调料

糯米250g
猪肉250g
红萝卜一个
马蹄5个
豆腐300g
适量
酱油适量

黑糯米酿豆腐的做法步骤

  1. 第1步.黑糯米酿豆腐的做法步骤 第1步

    准备材料,猪肉要搅碎,红萝卜和马蹄也要切小丁备用,黑糯米要提前一个晚上泡软

  2. 第2步.黑糯米酿豆腐的做法步骤 第2步

    把所有材料混合成肉馅,加上盐和酱油搅匀备用

  3. 第3步.黑糯米酿豆腐的做法步骤 第3步

    把炸豆腐一分为二

  4. 第4步.黑糯米酿豆腐的做法步骤 第4步

    把准备好的肉馅酿入炸豆腐中

  5. 第5步.黑糯米酿豆腐的做法步骤 第5步

    大火隔水蒸30分钟,最后打酱油欠汁淋上表面就完成了

小贴士

黑糯米一定要提前浸泡,不然会蒸不软,就影响口感

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