嘟嘟の菜—肉炒面

嘟嘟の菜—肉炒面的做法
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嘟嘟の菜—肉炒面的做法说明

本人非美食达人,菜谱只为记录生活点滴,各种用料都是凭感觉放的,没有精确到克,请各位厨友见谅!^_^

#我家的胡萝卜跟豆芽私奔了,所以没有出现在菜谱里,如果你有宅在家里的胡萝卜和豆芽可以加进来哈#

嘟嘟の菜—肉炒面的食材和调料

面条两人份
猪肉100克
适量
半个
辣椒一个
生抽(调味)适量
老抽(上色)适量
五香粉适量
适量
植物油多一些

嘟嘟の菜—肉炒面的做法步骤

  1. 第1步.嘟嘟の菜—肉炒面的做法步骤 第1步

    面条煮熟,过冷水,凉透的面条捞起控水备用。不要煮太软哦,等下还要再加热^_^

  2. 第2步.嘟嘟の菜—肉炒面的做法步骤 第2步

    肉 洋葱 辣椒 葱切好备用

  3. 第3步.

    植物油加热 将葱段 五香粉爆香 加入肉片翻炒至断生(肉片变成白色哒^_^)

  4. 第4步.

    将辣椒 洋葱一次加入,调入生抽 老抽 盐 翻炒

  5. 第5步.嘟嘟の菜—肉炒面的做法步骤 第5步

    加入面条用筷子辅助锅铲翻炒均匀 完成^_^

小贴士

1.面条不要煮太软 否则炒的时候容易断
2.油要多一些 防止面条结团或粘锅
3.可以加自己喜欢的其他配菜,比如:油菜 豆芽 黑木耳 火腿肠 鸡蛋…等等^_^

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