懒人版电饭煲煲仔饭

懒人版电饭煲煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   蒸米饭，水少一点

2. 第2步.

   蒸到水看不到时，顺着电饭煲边淋油在饭里。

3. 第3步.

   西兰花切小朵，焯水。

4. 第4步.

   腊肠切片，摆在米饭上。继续蒸饭。

5. 第5步.

   蒸好饭，摆入西兰花，在米饭中间打个鸡蛋。此时米饭已经是保温状态。

6. 第6步.

   关键一步：将调好的汁，均匀的倒入米饭上。再次按电饭煲快“快煮”键，大约3～5分钟后，断电，再闷三五分钟。

7. 第7步.

   浇汁：老抽，鲜香酱油，糖各一勺，蚝油一勺半，调匀后，放芝麻油一大勺。如米饭较多，可根据情况，适当添加，但不用放盐。

8. 第8步.

   锅巴底，脆脆的，不用煲仔锅，照样做出煲仔饭。

9. 第9步.

   开动，好好吃。