青椒皮蛋

青椒皮蛋的做法说明

乐做菜的第830天，写下了第100个菜谱，写的是我一直一直喜欢吃的青椒皮蛋。

松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；

若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。